2017/12/24

道の駅いちごの里よしみ#3 なす肉汁うどん

道の駅いちごの里よしみでうどん。ここは吉見産地粉を使っているのが売り!

道の駅いちごの里よしみは大きく3つの建物があるのですが、うどん屋があるのは「いちごの里物産館」という建物。ここは予約制でうどん打ち体験もできるそうです。

うどん屋さんはお昼のみの営業。自販機で食券を買って入店。完全セルフサービスなのでカウンターで食券を渡して、うどんが出来上がるのを待ちます。

「茹で時間10分ほどかかります」とのことでしたが、お昼の客が多い時間帯だったため、そんなに待たずにうどんが出てきました。

今回食べたのは「なす肉汁うどん650円」。地粉を使っているせいか、ちょっと茶色がかったうどん。なんかだらーんとしてます。食べてみるとコシがあまりない柔らかうどん。小麦の味は感じられるんですけどね。こういったうどんを好む人も多いのでしょうけど、私は四方吉うどんのようなガッツリしたうどんの方がやっぱり好き。つけ汁の具もあまり多くなかったので残念。

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