2017/08/08

AGEバル4 七軒目【串まめ】

焼き鳥屋の串まめさんは、上尾駅西口の牛丼屋「すき家」の裏あたりにあります。上尾中央総合病院へ抜ける細い道沿いですが、ほとんど通ったことがない道のため今回はじめてこのお店の存在を知りました。

こじんまりとしたお店に真ん中に変形U字型カウンターがどーんとあるのが特徴。脇にはテーブル席も2席ぐらいありました。外からカウンターの様子が見えるのが個人的には好感ポイント(外から中の様子を伺えないお店に入るのが私は苦手)。もともとはショットバーだった場所を改装して去年の夏にオープンしたそうです。
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木のカウンターに座りまして、まずはビール。アゲバルメニューは「好きなドリンク+4種のうちから選べる小鉢+おまかせ串焼き3本」でした。

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小鉢は「白レバーのねぎソースかけ」を選択しました。メニューを見ると単品でも注文可能で、このお店の目玉料理のようでした。白色の鶏レバーにやさしく火が通っています。味はやっぱりフォアグラに似てますね。とってもウマイ。

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しばらく待って出てきたのがこの焼鳥3本。アゲバルのメニューは「おまかせ」で3本なので、2人組のお客さんには6種類出されてたりしてました。

この焼鳥がとてもおいしかった!。火の通し方が絶妙で、焼きすぎず固くもならず、肉汁をたっぷり含んだ状態、でも表面は香ばしい、といった感じ。タレ焼きのレバーもクセがない。タレが程よい甘さで味を引き立てているし、たぶん新鮮な鶏を使ってるのかと思われます。

このお店私としてはとても気に入りました。たぶん近いうちに再訪すると思います。やきとり単品で1本130円から200円くらいで高くないと思うし、気軽に入れる雰囲気がいい。締めのチキンカレーもとても気になります。

 

 

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