2017/08/08

馬力屋#1 川幅鴨汁うどん

鴻巣の手打ちそば馬力屋さんで川幅うどんを頂きました。川幅とはなんぞや?というと、鴻巣と吉見町の間に荒川が流れていますが、このあたりの川の幅(堤防間の距離)が日本一らしいのです。で、それにちなんで鴻巣では川幅の太さにちなんだ、ぶっとい食い物メニューで町おこし的なものをしているようなのです。

馬力屋さんは手打ち蕎麦屋さんですが、鴨汁の川幅うどんも提供しております。うどんですが麺は太い。とっても太すぎて啜れない!ムチムチした小麦のうまさを一口一口噛み締めながら食べるのであります。

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